Les produits proposés par La Ferme des Pouls Hauts

La Ferme des Pouls Hauts Propriétaire d'une soixantaine de vaches laitières, Philippe perpétue une tradition familiale qui remonte à la fin du XIXe siècle. La Ferme des Pouls-Hauts s'étend sur 165 ha, entre Saint-Nazaire et Pornichet, à Saint-Marc. Avec ses 4 employés, il produit près de 300 000 litres lait annuellement, mais pas n'importe quel lait ! Du bon lait bio. Dans le laboratoire, % de la production est transformée. De là sortent, des yaourts, de la crème, du beurre, de la tomme Saint-Marcoise. L'exploitation est autonome puisque les aliments nécessaires aux animaux sont produits sur place, les fourrages mais également des céréales et du colza.